В статье приводится таблица значений йодных чисел и чисел омыления жиров.

В этой статье было подробно описано как рассчитать количество гидроксида натрия и воды для изготовления мыла с нуля.

При выборе ингредиентов в рецептуре мыла "с нуля" нередко встает вопрос о выборе масла.

C химической точки зрения масла представляют собой смеси триглицеридов (триацилглицеролов) - сложных эфиров трёхатомного спирта глицерина и высших жирных кислот

В статье приводится таблица значений йодных чисел и чисел омыления наиболее популярных масел.

В статье дается определение йодного числа и рассказывается о том, как этот показатель влияет на качество мыла.