Сводная таблица йодных чисел и чисел омыления жиров
»
В статье приводится таблица значений йодных чисел и чисел омыления жиров.
|
Наименование |
Йодное |
Число |
Число |
|
Говяжий жир |
45 |
200 |
143 |
|
Гусиный жир |
65 |
192 |
137 |
|
Куриный жир |
69 |
195 |
139 |
|
Овечий жир |
54 |
193 |
138 |
|
Олений жир |
31 |
193 |
138 |
|
Свиной жир |
57 |
198 |
141 |
|
Утиный жир |
72 |
193 |
138 |
»
- Добавить комментарий
- 10698 просмотров