Взбитое мыло

Взбитое мыло, одно из самых необычных и простых в приготовлении, готовится холодным способом. Готовое мыло похоже на куски зефира, нежное и воздушное, плавает в воде.

Отличие в приготовлении такого мыла в том, что масла в процессе приготовления постоянно взбиваются(и после добавления щелочи тоже). В рецепте должны преобладать твердые масла. Для взбивания берутся только венчики(погружной блендер не подходит), так масса получается легкой и воздушной, похожей на взбитый белок.